#今天吃什麼 473
【靜壽司】
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📍#吃貨台大美食分區_公館商圈
地圖連結：https://goo.gl/maps/Uutn4AKzgdToR1vL9
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公館的日式料理店選擇不少，但若想吃生魚片丼飯的話可以考慮靜壽司，店內也有提供熟食井飯作為選擇，不敢吃生食也可以來試試喔！店內座位不多，價位落在200~300，小編當天是平日中午去吃，並沒有遇到排隊的情形。
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🐟全炙鮭魚二重奏丼飯 275元
底層的飯為醋飯，表層的料多到要稍微撥一下才看得到底下的飯。乍看會以為鮭魚是全熟的，但翻開後會發現是只有表面炙燒。鮭魚肉油脂分布均勻、口感軟嫩，且頗有厚度，炙燒後烤出油脂的香氣，咬下後是滿口的鮮甜。配菜的種類滿多，特別的部分是有蘋果、番茄等水果，吃起來很新鮮。整體來說分量並不大，肉給得多、飯則較少，一餐下來吃精緻的感覺大於吃飽。
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by #美食在這編
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